水稻基地

發(fā)布者: 發(fā)布時(shí)間:2017-04-22 16:03:45

  水稻原產(chǎn)中國,七千年前中國長(cháng)江流域就種植水稻。按照不同的方法,水稻可以分為秈稻和粳稻、早稻和中晚稻,糯稻和非糯稻。我國科學(xué)家袁隆平對雜交水稻的研究作出了巨大貢獻,被譽(yù)為“雜交水稻之父”。水稻所結子實(shí)即稻谷,稻谷脫去穎殼后稱(chēng)糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米。世界上近一半人口,都以大米為食。大米的食用方法多種多樣,有米飯、米粥、米餅、米糕,米酒等。水稻除可食用外,還可以釀酒、制糖作工業(yè)原料,稻殼、稻稈,可以作為飼料。我國水稻主產(chǎn)區主要是東北地區、長(cháng)江流域,珠江流域。屬于直接經(jīng)濟作物。還是世界上三分之一人類(lèi)的主食。